V dubnu letošního roku vydalo Ministerstvo zemědělství a venkova společně s Národní zdravotní komisí a Generální správou tržního dozoru novou verzi Národního standardu bezpečnosti potravin Maximální limity reziduí pro pesticidy v potravinách (GB 2763-2021) (dále jen „nová norma“).Podle požadavků bude nová norma formálně zavedena 3. září.
Tento nový standard je nejpřísnější v historii a pokrývá nejširší rozsah.Počet norem poprvé přesáhl 10 000.Ve srovnání s verzí z roku 2019 to bylo 81 nových odrůd pesticidů a 2 985 limitů reziduí.Ve srovnání s vydáním z roku 2014 před „13. pětiletkou“ se počet odrůd pesticidů zvýšil o 46 % a počet limitů reziduí vzrostl o 176 %.
Uvádí se, že nový standard hodnotící „nejpřísnější standard“ vyžaduje vědecké stanovení limitů reziduí, zdůrazňující dohled nad vysoce rizikovými pesticidy a klíčovými zemědělskými produkty a zajištění kvality a bezpečnosti zemědělských produktů ve větším měřítku.792 limitních norem pro 29 zakázaných pesticidů včetně metamidofosu a 345 limitních norem pro 20 omezených pesticidů, jako je omethoát, poskytuje dostatečný základ pro přísný dohled nad používáním zakázaných pesticidů v rozporu se zákony a předpisy.
Nová verze normy má čtyři hlavní charakteristiky
Prvním je podstatné zvýšení rozmanitosti a omezené množství pokrytých pesticidů.Ve srovnání s verzí z roku 2019 se počet odrůd pesticidů v nové verzi normy zvýšil o 81, což představuje nárůst o 16,7 %;limit reziduí pesticidů se zvýšil o 2985 položek, což představuje nárůst o 42 %;počet odrůd pesticidů a limit dosáhl téměř 2 příslušných norem Mezinárodní komise pro Codex Alimentarius (CAC) Times, komplexní pokrytí odrůd pesticidů a hlavních zemědělských produktů rostlinného původu schválených pro použití v mé zemi.
Za druhé, ztělesňuje „čtyři nejpřísnější“ požadavky.bylo stanoveno 792 limitních hodnot pro 29 zakázaných pesticidů a 345 limitních hodnot pro 20 omezených pesticidů;pro čerstvé zemědělské produkty, jako je zelenina a ovoce, které vzbuzují velké sociální obavy, bylo formulováno a revidováno 5766 limitů reziduí, což představuje 57,1 celkových současných limitů.%;Za účelem posílení dohledu nad dováženými zemědělskými produkty bylo formulováno 1742 limitů reziduí pro 87 druhů pesticidů, které nebyly v mé zemi registrovány.
Třetí je, že standardní formulace je více vědecká a přesnější a v souladu s mezinárodními standardy.Nová verze normy je založena na testu reziduí pesticidů v mé zemi, monitorování trhu, dietní spotřebě obyvatel, toxikologii pesticidů a dalších údajích.Hodnocení rizik se provádí v souladu s běžnou praxí ČAK a byly široce vyžádány názory odborníků, veřejnosti, příslušných oddělení a institucí a dalších zainteresovaných stran.A přijal komentáře od členů Světové obchodní organizace.Přijaté principy, metody, data a další požadavky hodnocení rizik jsou v souladu s CAC a vyspělými zeměmi.
Čtvrtým cílem je urychlit zlepšování zkušebních metod a norem pro limity reziduí pesticidů.Tentokrát tato tři oddělení také současně vydala čtyři standardy metody detekce reziduí pesticidů, včetně Národního standardu bezpečnosti potravin pro stanovení 331 pesticidů a jejich metabolitů v potravinách rostlinného původu pomocí kapalinové chromatografie-hmotnostní spektrometrie, který účinně vyřešil některé standardy. .„Omezené množství a žádná metoda“ v normách pro rezidua pesticidů.
Čas odeslání: 25. srpna 2021