V dubnu letošního roku vydalo Ministerstvo zemědělství a venkova společně s Národní zdravotní komisí a Generální správou tržního dozoru novou verzi Národní normy pro bezpečnost potravin Maximální limity reziduí pesticidů v potravinách (GB 2763-2021) (dále jen „nová norma“). Podle požadavků bude nová norma formálně zavedena 3. září.
Tento nový standard je nejpřísnější v historii a pokrývá nejširší rozsah. Počet norem poprvé přesáhl 10 000. Ve srovnání s verzí z roku 2019 to bylo 81 nových odrůd pesticidů a 2 985 limitů reziduí. Ve srovnání s vydáním z roku 2014 před „13. pětiletkou“ se počet odrůd pesticidů zvýšil o 46 % a počet limitů reziduí vzrostl o 176 %.
Uvádí se, že nový standard hodnotící „nejpřísnější standard“ vyžaduje vědecké stanovení limitů reziduí, zdůrazňující dohled nad vysoce rizikovými pesticidy a klíčovými zemědělskými produkty a zajištění kvality a bezpečnosti zemědělských produktů ve větším měřítku. 792 limitních norem pro 29 zakázaných pesticidů včetně metamidofosu a 345 limitních norem pro 20 omezených pesticidů, jako je omethoát, poskytuje dostatečný základ pro přísný dohled nad používáním zakázaných pesticidů v rozporu se zákony a předpisy.
Nová verze normy má čtyři hlavní charakteristiky
Prvním je podstatné zvýšení rozmanitosti a omezené množství pokrytých pesticidů. Ve srovnání s verzí z roku 2019 se počet odrůd pesticidů v nové verzi normy zvýšil o 81, což představuje nárůst o 16,7 %; limit reziduí pesticidů se zvýšil o 2985 položek, což představuje nárůst o 42 %; počet odrůd pesticidů a limit dosáhl téměř 2 příslušných norem Mezinárodní komise pro Codex Alimentarius (CAC) Times, komplexní pokrytí odrůd pesticidů a hlavních zemědělských produktů rostlinného původu schválených pro použití v mé zemi.
Za druhé, ztělesňuje „čtyři nejpřísnější“ požadavky. bylo stanoveno 792 limitních hodnot pro 29 zakázaných pesticidů a 345 limitních hodnot pro 20 omezených pesticidů; pro čerstvé zemědělské produkty, jako je zelenina a ovoce, které vzbuzují velké sociální obavy, bylo formulováno a revidováno 5766 limitů reziduí, což představuje 57,1 celkových současných limitů. %; Za účelem posílení dohledu nad dováženými zemědělskými produkty bylo formulováno 1742 limitů reziduí pro 87 druhů pesticidů, které nebyly v mé zemi registrovány.
Třetí je, že standardní formulace je více vědecká a přesnější a v souladu s mezinárodními standardy. Nová verze normy je založena na testu reziduí pesticidů v mé zemi, monitorování trhu, dietní spotřebě obyvatel, toxikologii pesticidů a dalších údajích. Hodnocení rizik se provádí v souladu s běžnou praxí ČAK a byly široce vyžádány názory odborníků, veřejnosti, příslušných oddělení a institucí a dalších zainteresovaných stran. A přijal komentáře od členů Světové obchodní organizace. Přijaté principy, metody, data a další požadavky hodnocení rizik jsou v souladu s CAC a vyspělými zeměmi.
Čtvrtým cílem je urychlit zlepšování zkušebních metod a norem pro limity reziduí pesticidů. Tentokrát tato tři oddělení také současně vydala čtyři standardy metod detekce reziduí pesticidů, včetně Národního standardu bezpečnosti potravin pro stanovení 331 pesticidů a jejich metabolitů v potravinách rostlinného původu pomocí kapalinové chromatografie-hmotnostní spektrometrie, který účinně vyřešil některé standardy. „Omezené množství a žádná metoda“ v normách pro rezidua pesticidů.
Čas odeslání: 25. srpna 2021