Američtí vědci zjistili, že žížaly mohou každoročně celosvětově přispět 140 miliony tun potravin, včetně 6,5 % obilovin a 2,3 % luštěnin. Vědci se domnívají, že investice do zemědělských ekologických politik a postupů, které podporují populace žížal a celkovou rozmanitost půdy, jsou klíčové pro dosažení cílů udržitelného zemědělství.
Žížaly jsou důležitými stavebními látkami pro zdravou půdu a podporují růst rostlin v mnoha aspektech, jako je ovlivňování struktury půdy, získávání vody, koloběh organické hmoty a dostupnost živin. Žížaly mohou také stimulovat rostliny k produkci hormonů podporujících růst, což jim pomáhá odolávat běžným půdním patogenům. Jejich přínos pro globální zemědělskou produkci však dosud nebyl kvantifikován.
Aby Steven Fonte a jeho kolegové z Coloradské státní univerzity vyhodnotili dopad žížal na produkci významných celosvětových plodin, analyzovali mapy počtu žížal, charakteristik půdy a produkce plodin z předchozích dat. Zjistili, že žížaly přispívají přibližně 6,5 % k celosvětové produkci obilí (včetně kukuřice, rýže, pšenice a ječmene) a 2,3 % k produkci luštěnin (včetně sóji, hrachu, cizrny, čočky a vojtěšky), což odpovídá více než 140 milionům tun obilí ročně. Příspěvek žížal je obzvláště vysoký na globálním Jihu, kde se podílejí na produkci obilí 10 % v subsaharské Africe a 8 % v Latinské Americe a Karibiku.
Tato zjištění patří k prvním pokusům kvantifikovat přínos prospěšných půdních organismů ke globální zemědělské produkci. Ačkoli jsou tato zjištění založena na analýze četných globálních severních databází, vědci se domnívají, že žížaly jsou důležitým faktorem v globální produkci potravin. Lidé musí zkoumat a propagovat ekologické zemědělské postupy, posilovat celou půdní biotu, včetně žížal, s cílem podpořit různé ekosystémové služby, které podporují dlouhodobou udržitelnost a odolnost zemědělství.
Čas zveřejnění: 16. října 2023