V 80. letech 20. století skotští farmáři jako průkopníci začali používatglyfosátpostřiky před sklizní pšenice. Protože vlhká údolí ztěžují rovnoměrné usušení plodin, vyvinuli metodu hubení plevele jeden až dva týdny před sklizní, aby se proces sušení urychlil.
Glyfosát byl na svou dobu revolučním herbicidem; hubil všechny rostliny, aniž by ubližoval zvířatům, což ho pro tento úkol činilo ideálním. Tato praxe se brzy rozšířila do vlhčích a chladnějších zemědělských oblastí po celém světě.
I o čtyřicet let později se ve Spojeném království stále každoročně používají tisíce tun glyfosátu na zemědělské půdě, městské zeleni a zahradách. Bezpečnost tohoto herbicidu je však velmi kontroverzní a vzhledem k tomu, že jeho licence vyprší v prosinci, se ozývají volání po zákazu nebo přísných omezeních jeho používání.
Analýza vládních dat ukazuje, že zemědělci v roce 2024 postřikovali více než 2 200 tunami glyfosátu, přičemž více než polovina tohoto množství byla použita na pšenici a další obiloviny.
Data ukazují, že používání této chemikálie se za posledních třicet let desetinásobně zvýšilo a její spotřeba zůstává vysoká i poté, co ji Světová zdravotnická organizace v roce 2015 klasifikovala jako „potenciálně karcinogenní pro člověka“. Společnost Bayer trvá na tom, že její herbicid nezpůsobuje rakovinu.
„Závislost Spojeného království na glyfosátu se vymkla kontrole,“ řekl Nick Mole z organizace Pesticide Action Network UK, která analýzu provedla. „Víme, že glyfosát je spojován s různými druhy rakoviny a dalšími život ohrožujícími nemocemi. Také poškozuje životní prostředí, znečišťuje vodní zdroje a škodí volně žijícím živočichům.“
„Vláda se naléhavě musí zavázat k postupnému ukončení a nakonec zákazu používání glyfosátu a podpořit zemědělce a místní zastupitelstva v zavádění bezpečných a udržitelných alternativ.“
Glyfosát je širokospektrální herbicid, což znamená, že dokáže ničit všechny plevele, včetně trav a širokolistých plevelů. Díky tomu je pro zemědělce silnou zbraní. Používání glyfosátu ve Spojeném království se však výrazně liší od používání v USA. V USA se geneticky modifikované plodiny kvůli své rezistenci vůči glyfosátu hojně postřikují glyfosátem během vegetačního období.
„Ve Spojeném království se glyfosát aplikuje hlavně před výsadbou plodin, aby se zničil plevel rostoucí na poli,“ uvedla Helen Metcalfeová, zemědělská ekoložka z Harpenden Rotherhamstead Institute v Hertfordshire.
Metcalfová uvedla, že přechod k méně destruktivnímu „regenerativnímu“ zemědělství je klíčovým důvodem pro zvýšené používání glyfosátu. Jiný přístup zahrnuje orbu půdy za účelem odstranění plevele, ale to také poškozuje půdu, „což je přesně to, co se zemědělci snaží chránit,“ řekla. „Snaží se chránit půdu, zabránit vodní a půdní erozi, zvýšit obsah uhlíku v půdě a tak dále. Úspěšné regenerativní zemědělství vyžaduje používání glyfosátu.“
Používání syntetických chemikálií však není bez rizik. Ve Spojených státech nabídla společnost Bayer 7,25 miliardy dolarů (5,4 miliardy liber) na urovnání tisíců soudních sporů, v nichž se tvrdilo, že nevarovala spotřebitele, že její herbicid Roundup obsahující glyfosát může způsobovat rakovinu. Ve Francii vláda uznala souvislost mezi Parkinsonovou chorobou a glyfosátem a odškodnila zemědělce.
„V podstatě, stejně jako u většiny věcí, čím více jste vystaveni, tím větší jsou obavy,“ říká Wayne Carter, docent na Nottinghamské univerzitě, který studuje biologické účinky pesticidů. „Nadměrná expozice může být toxická, takže se pesticidy můžete dostat potravou nebo vdechnutím; ale také si musíte dávat pozor, abyste pesticidy nestříkali bez rozdílu na zahradě.“
V roce 2023 EU zakázala používání glyfosátu při sušení před plodinou, což odráží obavy z hromadění glyfosátu v potravinářských výrobcích.
Mluvčí britské vlády trval na tom, že používání glyfosátu je přísně regulováno, a dodal: „Jeho použití bude schváleno pouze tehdy, pokud budou existovat důkazy o tom, že pesticid nezpůsobí poškození zdraví lidí ani zvířat ani nebude mít nepřijatelný dopad na životní prostředí.“
Čas zveřejnění: 13. dubna 2026
