Jaké jsou rozdíly mezi ekologickým zemědělstvím a tradičním zemědělstvím, a také mezi moderním zemědělstvím?

I. Co je tradiční zemědělství

Tradiční zemědělství označuje model zemědělské produkce, který se opírá především o dlouhodobé zkušenosti s nahromaděnou zemědělskou produkcí. Ve výrobním procesu se vyznačuje pečlivým obděláváním půdy a maloobjemovým provozem bez použití syntetických zemědělských chemikálií. K obohacení půdy používá organický hnůj a kompost a hospodaří s využitím lidské a zvířecí síly. Využívá zemědělské a manuální prostředky nebo některé přírodní pesticidy k hubení škůdců, plevele a chorob. Typickým rysem tradičního zemědělství je nízká úroveň mechanizace, nízká produkce, ale také nízké externí materiálové vstupy a vysoká udržitelnost.

II. Co je moderní zemědělství

Od průmyslové revoluce prošlo moderní zemědělství, charakterizované vysokou koncentrací, vysokou specializací a vysokou produktivitou práce, významným rozvojem. S rostoucí poptávkou lidí po výrobních výstupech se zemědělská produkce stále více spoléhala na stroje, hnojiva a pesticidy jako kontrolní mechanismy a stala se hlavním proudem globálního zemědělského rozvoje.

Moderní zemědělství významně přispělo k řešení problémů lidí s potravinami a oblečením. Způsob zemědělské výroby v moderním zemědělství, který klade důraz na rozvoj nad ochranu, produkci nad řízením, produkci nad kvalitou, zisk nad ochranou životního prostředí a vysoké investice nad vysokou produkcí, však vedl k mnoha vážným problémům, jako jsou environmentální problémy, problémy s udržitelností zemědělství a problémy s bezpečností potravin.

III. Výhody ekologického zemědělství

Ekologické zemědělství sdílí výhody tradičního zemědělství, bez použití chemických látek, zajišťuje bezpečnost potravin a dopad na životní prostředí; používá organická hnojiva, aby se zabránilo znečištění povrchových a podzemních vod, a zajišťuje udržitelný rozvoj zemědělství; zároveň integruje moderní technologie zemědělské výroby, včetně výběru rezistentních odrůd, střídání plodin, technik meziplodin, technologií strojního zemědělství, technologií mikro a kapkové závlahy a integrované ochrany proti škodlivým organismům atd., aby dosáhlo cíle zvýšení produkce. Ekologické zemědělství je nová metoda zemědělské výroby, kterou si moderní lidé vytvořili na základě svého nového chápání a vnímání přírody.