PDP provádí každoroční vzorkování a testování, aby získal přehled opesticidrezidua v potravinách v USA. PDP testuje řadu domácích i dovážených potravin se zvláštním zaměřením na potraviny běžně konzumované kojenci a dětmi.
Americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) zohledňuje úrovně expozice a zdravotní účinky pesticidů ve stravě a stanovuje maximální limity reziduí (MRL) pro pesticidy v potravinách.
V roce 2023 bylo testováno celkem 9 832 vzorků, včetně mandlí, jablek, avokáda, různého ovoce a zeleniny určené k dětské výživě, ostružin (čerstvých i mražených), celeru, hroznů, hub, cibule, švestek, brambor, kukuřice (čerstvé i mražené), mexických kyselých bobulí, rajčat a melounu.
Více než 99 % vzorků mělo hladiny reziduí pesticidů pod základní hodnotou EPA, přičemž 38,8 % vzorků nemělo žádné detekovatelné rezidua pesticidů, což je nárůst oproti roku 2022, kdy 27,6 % vzorků nemělo žádné detekovatelné rezidua.
Celkem 240 vzorků obsahovalo 268 pesticidů, které porušovaly limity limitů reziduí stanovené Agenturou pro ochranu životního prostředí (EPA) nebo obsahovaly nepřijatelná rezidua. Mezi vzorky obsahující pesticidy nad stanovené tolerance patřilo 12 čerstvých ostružin, 1 mražená ostružina, 1 mladá broskev, 3 celery, 9 hroznů, 18 kyselkavých bobulí a 4 rajčata.
Rezidua s neurčenými úrovněmi tolerance byla zjištěna ve 197 vzorcích čerstvého a zpracovaného ovoce a zeleniny a jednom vzorku mandlí. Mezi komodity, u kterých nebyly vzorky pesticidů s neurčenými úrovněmi tolerance, patřila avokádo, jablečné pyré z mladého jablka, mladý hrášek, mladé hrušky, čerstvá kukuřice cukrová, mražená kukuřice cukrová a hrozny.
PDP také monitoruje dodávky potravin z hlediska perzistentních organických znečišťujících látek (POP), včetně pesticidů, které jsou ve Spojených státech zakázány, ale zůstávají v životním prostředí a mohou být absorbovány rostlinami. Například toxické DDT, DDD a DDE byly nalezeny v 2,7 procentech brambor, 0,9 procentech celeru a 0,4 procentech mrkvové dětské výživy.
Ačkoli výsledky PDP USDA ukazují, že hladiny reziduí pesticidů jsou rok co rok v souladu s tolerančními limity EPA, někteří nesouhlasí s tím, že americké zemědělské produkty jsou vůči rizikům pesticidů zcela imunní. V dubnu 2024 zveřejnila organizace Consumer Reports analýzu dat PDP za sedm let s argumentem, že toleranční limity EPA byly nastaveny příliš vysoko. Consumer Reports přehodnotila data PDP s použitím referenční hodnoty pod MRL EPA a u některých produktů upozornila. Shrnutí analýzy Consumer Reports si můžete přečíst zde.
Čas zveřejnění: 13. listopadu 2024