Po vypuknutí rusko-ukrajinské války měl růst světových cen potravin dopad na světovou potravinovou bezpečnost, díky čemuž si svět plněji uvědomil, že podstatou potravinové bezpečnosti je problém světového míru a rozvoje.
V roce 2023/24, ovlivněném vysokými mezinárodními cenami zemědělských produktů, dosáhla celosvětová celková produkce obilovin a sojových bobů opět rekordní výše, takže ceny různých druhů potravin v tržně orientovaných zemích po zařazení nových obilovin prudce klesly.V důsledku extrémní inflace způsobené vydáním superměny Federálním rezervním systémem USA v Asii však cena rýže na mezinárodním trhu prudce vzrostla a dosáhla rekordního maxima, aby bylo možné kontrolovat domácí inflaci a kontrolovat vývoz rýže v Indii. .
Kontroly trhu v Číně, Indii a Rusku ovlivnily jejich růst produkce potravin v roce 2024, ale celkově je světová produkce potravin v roce 2024 na vysoké úrovni.
Velkou pozornost si zaslouží, že globální cena zlata i nadále dosahuje rekordní výše, zrychlené znehodnocování světových měn, globální ceny potravin jsou tlakem na vzestup, jakmile dojde k roční propasti mezi výrobou a poptávkou, hlavní ceny potravin mohou dosáhnout rekordní výše opět, takže současná potřeba věnovat produkci potravin velkou pozornost, předcházet otřesům.
Globální pěstování obilovin
V roce 2023/24 bude světová plocha obilovin činit 75,6 milionu hektarů, což představuje nárůst o 0,38 % oproti předchozímu roku.Celková produkce dosáhla 3,234 miliardy tun a hektarový výnos 4 277 kg/ha, což je o 2,86 % a 3,26 % více než v předchozím roce.(Celková produkce rýže byla 2,989 miliardy tun, což je o 3,63 % více než v předchozím roce.)
V roce 2023/24 jsou zemědělské meteorologické podmínky v Asii, Evropě a Spojených státech obecně dobré a vyšší ceny potravin podporují zlepšení nadšení zemědělců pro výsadbu, což vede ke zvýšení jednotkového výnosu a plochy světových potravinářských plodin.
Mezi nimi byla osetá plocha pšenice, kukuřice a rýže v roce 2023/24 601,5 milionu hektarů, což je o 0,56 % méně než v předchozím roce;Celková produkce dosáhla 2,79 miliardy tun, což představuje nárůst o 1,71 %;Výnos na jednotku plochy byl 4638 kg/ha, což představuje nárůst o 2,28 % oproti předchozímu roku.
Produkce v Evropě a Jižní Americe se po suchu v roce 2022 zotavila;Pokles produkce rýže v jižní a jihovýchodní Asii měl jasný negativní dopad na rozvojové země.
Globální ceny potravin
V únoru 2024 činil globální index cen potravin * 353 USD/tunu, meziměsíčně pokles o 2,70 % a meziročně o 13,55 %;V lednu až únoru 2024 byla průměrná celosvětová cena kompozitních potravin 357 USD za tunu, meziročně o 12,39 % méně.
Od nového hospodářského roku (začínajícího v květnu) se globální komplexní ceny potravin snížily a průměrná složená cena od května do února byla 370 USD/tunu, meziročně o 11,97 % méně.Mezi nimi byla průměrná složená cena pšenice, kukuřice a rýže v únoru 353 USD/tunu, meziměsíčně o 2,19 % méně a meziročně o 12,0 %;Průměrná hodnota v lednu až únoru 2024 byla 357 USD / tunu, meziročně o 12,15 % méně;Průměr za nový hospodářský rok od května do února byl 365 USD/t, meziročně o 365 USD/t nižší.
Celkový index cen obilí a cenový index tří hlavních obilovin v novém hospodářském roce výrazně poklesly, což naznačuje, že se celková situace v zásobování v novém hospodářském roce zlepšila.Současné ceny jsou obecně na úrovních naposledy zaznamenaných v červenci a srpnu 2020 a pokračující klesající trend by mohl nepříznivě ovlivnit celosvětovou produkci potravin v novém roce.
Globální rovnováha nabídky a poptávky obilí
V roce 2023/24 byla celková produkce zrn rýže po rýži 2,989 miliardy tun, což je nárůst o 3,63 % oproti předchozímu roku, a zvýšení produkce způsobilo výrazný pokles ceny.
Očekává se, že celková světová populace bude 8,026 miliardy, což je nárůst o 1,04 % oproti předchozímu roku a růst produkce a nabídky potravin převyšuje růst světové populace.Celosvětová spotřeba obilovin byla 2,981 miliardy tun a roční konečné zásoby byly 752 milionů tun s bezpečnostním faktorem 25,7 %.
Produkce na hlavu byla 372,4 kg, o 1,15 % více než v předchozím roce.Z hlediska spotřeby je krmná spotřeba 157,8 kg, spotřeba krmiva 136,8 kg, ostatní spotřeba 76,9 kg a celková spotřeba 371,5 kg.Kilogramy.Pokles cen vyvolá nárůst ostatní spotřeby, což bude brzdit další pokles ceny v pozdějším období.
Výhled na celosvětovou produkci obilovin
Podle aktuální globální celkové cenové kalkulace je celosvětová osevní plocha obilí v roce 2024 760 milionů hektarů, hektarový výnos je 4 393 kg/ha a světová celková produkce je 3 337 milionů tun.Produkce rýže byla 3,09 miliardy tun, což představuje nárůst o 3,40 % oproti předchozímu roku.
Podle trendu vývoje plochy a výnosu na jednotku plochy hlavních světových zemí bude do roku 2030 celosvětová osevní plocha obilí asi 760 milionů hektarů, výnos na jednotku plochy bude 4 748 kg/hektar a světová celková produkce bude 3,664 miliardy tun, což je méně než v předchozím období.Pomalejší růst v Číně, Indii a Evropě vedl k nižším odhadům celosvětové produkce obilí podle oblastí.
Do roku 2030 budou Indie, Brazílie, Spojené státy americké a Čína největšími světovými producenty potravin.V roce 2035 se očekává, že celosvětová osevní plocha obilí dosáhne 789 milionů hektarů s výnosem 5 318 kg/ha a celkovou světovou produkcí 4,194 miliardy tun.
Ze současného stavu není ve světě nouze o obdělávanou půdu, ale růst jednotkového výnosu je poměrně pomalý, což vyžaduje velkou pozornost.Posilování ekologického zlepšování, budování rozumného systému řízení a podpora aplikace moderní vědy a technologie v zemědělství určují budoucí světovou potravinovou bezpečnost.
Čas odeslání: duben-08-2024