Multivitaminový doplněk stravy s certifikací GMP, OEM, vitamín C ze sladkého pomeranče
Produkt | Vitamín C |
CAS | 50-81-7 |
Vzhled | Bílý krystal nebo bílý krystalický prášek |
Rozpustnost | Rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v etheru, benzenu, tuku atd. |
Vitamin C (vitamin C), také známý jako kyselina askorbová (kyselina askorbová), molekulární vzorec C6H8O6, je polyhydroxylová sloučenina obsahující 6 atomů uhlíku, ve vodě rozpustný vitamin nezbytný pro udržení normálních fyziologických funkcí těla a abnormálních metabolických reakcí buněk. Čistý vitamin C má vzhled bílých krystalů nebo krystalického prášku, který je snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v etheru, benzenu, tucích atd. Vitamin C má kyselé, redukční, optické a sacharidové vlastnosti a má hydroxylační, antioxidační, imunitní a detoxikační účinky v lidském těle. Vitamin C se v průmyslu vyrábí hlavně biosyntetickou (fermentační) metodou a používá se hlavně v lékařství a potravinářství.
Fyzikální a chemické vlastnosti | 1. Vzhled: bílý krystal nebo krystalický prášek. 2. Rozpustnost: snadno rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v etheru, benzenu, tuku atd. 3. Optická aktivita: Vitamin C má 4 optické izomery a specifická rotace vodného roztoku obsahujícího kyselinu L-askorbovou o koncentraci 0,10 g/ml je +20,5 ° až +21,5 °. 4. Kyselina: Vitamin C má enediolovou bázi, která je kyselá, obvykle se projevuje jako jednoduchá kyselina, která může reagovat s hydrogenuhličitanem sodným za vzniku sodné soli. 5. Vlastnosti sacharidů: Chemická struktura vitamínu C je podobná struktuře cukru, s vlastnostmi cukru, který může být hydrolyzován a dekarboxylován za vzniku pentózy v přítomnosti a dále ztrácet vodu za vzniku, přidáním pyrrolu a zahřátím na 50 °C vznikne modrá barva. 6. Charakteristiky ultrafialové absorpce: Vzhledem k přítomnosti konjugovaných dvojných vazeb v molekulách vitaminu C má jeho zředěný roztok maximální absorpci při vlnové délce 243 nm a maximální absorpční vlnová délka bude za kyselých nebo alkalických podmínek posunuta směrem do červeného spektra na 265 nm. 7. Redukovatelnost: enediolová skupina ve vitaminu je velmi redukovatelná, stabilní v kyselém prostředí a snadno se ničí v teple, světle, aerobním a alkalickém prostředí. Vitamin C se oxiduje za vzniku diketo-struktury dehydrovamin C, dehydrovamin C lze získat po hydrogenační redukci vitaminu C. Kromě toho lze dehydrovamin C dále hydrolyzovat v alkalickém a silně kyselém roztoku za vzniku kyseliny diketogulonové. |
Fyziologická funkce | 1. Hydroxylace Vitamin C se v lidském těle podílí na hydroxylační reakci, která souvisí s metabolismem mnoha důležitých látek v lidském těle. Například vitamin C se může podílet na hydroxylaci cholesterolu na žlučové kyseliny a podporovat ji; zvyšuje aktivitu smíšené oxidázy; podílí se na působení hydroxylázy a podporuje syntézu aminokyselinových neurotransmiterů 5-hydroxytryptaminu a norepinefrinu. 2. Antioxidant Vitamin C má silnou redukovatelnost a je velmi dobrým ve vodě rozpustným antioxidantem, který dokáže redukovat hydroxylové radikály, superoxidy a další aktivní oxidy v lidském těle a odstraňovat volné radikály a zabránit peroxidaci lipidů. 3. Posilte imunitu Fagocytární funkce leukocytů souvisí s hladinou vitaminu v plazmě. Antioxidační účinek vitaminu C může redukovat disulfidovou vazbu (-S – S -) v protilátce na sulfhydrylovou skupinu (-SH), a tím podpořit redukci cystinu na cystein a v konečném důsledku podpořit tvorbu protilátek. 4. Detoxikujte Velké dávky vitaminu C mohou působit na ionty těžkých kovů, jako je Pb2+, Hg2+, Cd2+, bakteriální toxiny, benzen a některé léčivé lysiny. Hlavní mechanismus je následující: silná redukovatelnost vitaminu C může odstranit oxidovaný glutathion z lidského těla a poté vytvořit komplex s ionty těžkých kovů, které se pak z těla vyloučí; protože kyslík v poloze C2 vitaminu C je negativně nabitý, může se samotný vitamin C také kombinovat s ionty kovů a vylučovat z těla močí; vitamin C zvyšuje aktivitu enzymů (hydroxylaci) a usnadňuje tak detoxikaci jedů a léků. 5. Absorpce a metabolismus Absorpce vitaminu C z potravy v lidském těle probíhá převážně aktivním transportem v horní části tenkého střeva pomocí transportéru a malé množství je absorbováno pasivní difuzí. Při nízkém příjmu vitaminu C se téměř veškerý vitamin vstřebá a při dosažení 500 mg/den klesne rychlost absorpce na přibližně 75 %. Absorbovaný vitamin C se rychle dostane do krevního oběhu a do různých tkání a orgánů těla. Většina vitaminu C se v lidském těle metabolizuje na kyselinu šťavelovou, kyselinu 2,3-diketogulonovou nebo se s kyselinou sírovou kombinuje za vzniku kyseliny askorbát-2-sírové a vylučuje se močí. Část se vylučuje močí. Množství vitaminu C vylučovaného močí je ovlivněno příjmem vitaminu C, funkcí ledvin a množstvím paměti uložené v těle. |
Způsob skladování | Neskladujte v blízkosti silných oxidačních činidel a zásad a skladujte v uzavřené nádobě naplněné inertními plyny při nízkých teplotách. |
1. Máme profesionální a efektivní tým, který dokáže splnit vaše různé potřeby.